地点：横滨，日本

设计团队：HAGISO

面积：145.73 m²（店铺77.45 m²，共用区68.28 m²）

建成时间：2024

摄影：堀越圭晋 / SS

设计特色：BERTH COFFEE港未来店位于横滨港未来地区的Leaf Minatomirai二层，是Backpackers' Japan旗下咖啡品牌的第三家实体店，也是品牌首次以独立咖啡馆形式进入城市商业建筑。HAGISO面对的并非一个封闭铺位，而是77.45 m²店铺与相邻68.28 m²共用露台之间原本清晰的产权边界。设计由此不从门面开始，而从一次更细微的城市提问展开：一间店铺的日常，能否越过自身范围，为整层建筑带来可以停留的公共气息。

“BERTH”意为船只停靠的泊位。HAGISO没有把港口意象转化为直接的装饰，而是将它落实为身体与城市节奏之间的关系。距离地面370 mm的连续座席从店内延伸至共用区，像一片轻轻浮起的岛屿，把入口、点单、等候、独坐和多人交谈串成没有明确终点的岸线。人在其中不必先确认自己是否已经进入店铺，寻找座位的过程本身便成为空间经验。

浮岛由針叶树胶合板与含有BERTH COFFEE咖啡渣的左官表面层层构成。咖啡渣以有限比例混入材料，使浅色基底显出温和的褐色颗粒，也把每日营业留下的残余重新带回空间。层叠边缘如同可触摸的地层，既回应港口水岸的沉积，也保留HAGISO一贯重视的手工温度。与商业综合体光洁而标准化的背景相比，这些细小纹理使空间拥有会被使用、磨损并继续积累时间的表情。

厨房上方的两组天花体量与地面座席形成上下呼应的悬浮关系。它们在满足卫生、工作照度与色温要求的同时，沿主要人流方向略微转折，将入口、收银台、厨房和露台之间的行走自然导开。空间因此不是被墙体分隔，而是由高低、角度、光线与家具边缘共同校准；专有区和共用区仍可被管理，却不再被感知为彼此割裂的两部分。

项目竣工一年后的使用状态进一步说明了这种边界策略。清晨的常客、午后的购物者、附近家庭、年长居民与因大型活动抵达港未来的访客，会在不同时间重新分配座席；共用区更自由，店内座席更安定，两者之间没有固定的使用剧本。BERTH COFFEE港未来店最耐人寻味之处，不是把咖啡馆做成一艘船，而是借一片可坐、可绕行、可相遇的“浮岛”，在高层商业建筑内部留下一个会随人群涨落的城市泊位。

设计团队：HAGISO由建筑师宫崎晃吉主持，源自团队2013年在东京谷中将战后木造公寓“萩庄”改造并自主运营的实践，2016年正式成立公司。宫崎晃吉毕业于东京艺术大学建筑专业及同校研究生院，早年曾在矶崎新工作室任职，随后独立从事建筑设计与项目策划。HAGISO目前总部位于东京谷中，并在千驮木设有设计部门、在前桥设有分部，工作横跨建筑、室内、城市更新、住宿、餐饮、策划与运营。

团队把设计理解为对既有资源和日常关系的重新编辑。建筑师、策划人、平面设计师、餐饮从业者、酒店礼宾与咖啡师共同工作，使空间构想能够在开业后的运营中继续被检验和调整。其项目尤其关注店铺与街道、住宿与社区、闲置建筑与地方文化之间的连接，不以一次性的形式完成为终点，而把设计延伸至场所如何被使用、被记住并逐渐长成城市生活的一部分。

BERTH COFFEE港未来店由宫崎晃吉与前芝优也负责设计，Kplus承担施工，Enex Rain负责设备设计。项目延续了HAGISO对“日常公共性”的关注：专有店铺没有以门槛封闭自身，而是通过与共用露台连续的座席，把商业设施中的剩余空间转化为可停留、可相遇的场所。HAGISO曾凭hanare获得2018年优良设计奖金奖，并以LANDABOUT、西日暮里Scramble等项目获得优良设计奖；2025年，团队参与的信浓信用金库前桥营业部改造获得BELCA奖最佳改修类别奖。