项目名称：Laboratorium Coffee Shop

地点：克卢日-纳波卡，罗马尼亚

设计团队：EktraArhitectura

建筑面积：100 m²

竣工时间：2025年

图片版权：in-still

室内设计：Fain Design Studio

主创建筑师：Tulogdy László

木作修复：Unicom - Balla Csaba

绘画修复：Mednyánszky Zsolt、Mednyánszky Anna-Mária、Csüdöm Eszter、Szőcs János、Szántó Tamás

不锈钢构件制造：Borodi Design

设计特色：EktraArhitectura在罗马尼亚克卢日-纳波卡完成了Laboratorium Coffee Shop，这是一处由19世纪末历史药房改造而来的咖啡空间。项目位于城市中心Palatul Széki的首层，这座转角建筑曾是Matia Corvin Pharmacy所在地，也是进入旧城中心的重要城市节点之一。

Palatul Széki建于1893年，由建筑师Pecz Samu设计。Pecz Samu以布达佩斯中央市场大厅及带有哥特复兴特征的公共建筑作品而闻名。建筑最初为药剂师、学者与企业家Miklós Széki所建，他曾居住在药房上方的公寓中，并通过一座私人金属螺旋楼梯与下方店铺相连。因此，Laboratorium所处的空间并非普通商业室内，而是一处同时保存城市历史、药学记忆与私人生活痕迹的场所。

项目面对的核心问题，是如何在一处具有高度材料密度与历史价值的空间中，引入当代咖啡店功能，而不削弱原有建筑的存在感。EktraArhitectura的策略并不是将修复作为设计前的准备工作，而是将修复本身视为主要的设计行为。原有实木家具、哥特式拱形柜门、花饰、彩色玻璃嵌片、带有药用植物标签的抽屉、室内柱体与历史木作均被保留并重新修复；墙面与拱顶上的装饰绘画也从原有表层中被重新找回，使空间原本的色彩层次重新显现。

新的咖啡功能由Fain Design Studio以对比而非模仿的方式置入。主空间内的两组咖啡吧台采用弧形拉丝不锈钢制成，像两件具有工作属性的雕塑物件，反射着尖拱窗引入的自然光。金属吧台、当代灯具与模块化座椅被谨慎地放置在历史木作之间，它们并不试图复制旧有语言，而是通过清晰的材料差异，让新与旧各自保持可辨认的身份。

次要座位区位于原来的实验室房间内，保留了高侧天窗与拱形天花。修复后的绘画层重新呈现出拱顶原有的色彩关系，而红色乳白玻璃灯具则为空间加入带有舞台感的光线。深色木柜、拱形门洞、彩色玻璃、金属吧台与柔和灯光共同形成一种特殊的室内氛围：它既保留旧药房的精密与神秘，也回应当代咖啡文化中停留、交流与观察的日常需求。

从旅行探访的角度看，Laboratorium Coffee Shop适合作为克卢日-纳波卡市中心步行路线中的一站。它并不依赖夸张造型制造视觉记忆，而是将城市历史、药房家具、修复工艺与当代咖啡体验压缩在100平方米的空间之中。到访者可以在这里停留一杯咖啡的时间，观察药柜标签、木作雕花、拱窗光线与不锈钢吧台之间的关系，也可以借由这一室内空间理解克卢日-纳波卡作为特兰西瓦尼亚重要城市所保留的多层历史肌理。

最终，Laboratorium Coffee Shop并没有把历史空间冻结成博物馆，也没有为了商业更新而抹去旧有痕迹。项目通过精确的修复、克制的新介入和可被日常使用的咖啡功能，使一座百年药房重新进入当代城市生活。对于设计观察者而言，它是一处关于历史保护与当代插入的清晰案例；对于旅行者而言，它则是一处可以真实进入、坐下、停留，并通过细节阅读城市历史的空间。

设计团队：EktraArhitectura是一家位于罗马尼亚克卢日-纳波卡的建筑事务所，成立于2017年，由Tulogdy László担任主创建筑师。事务所在Laboratorium Coffee Shop项目中负责建筑与修复协调，将历史木作、装饰绘画、室内设计与当代咖啡功能统合在同一空间策略之中。

项目室内设计由Fain Design Studio完成，木作修复由Unicom - Balla Csaba负责，绘画修复则由Mednyánszky Zsolt、Mednyánszky Anna-Mária、Csüdöm Eszter、Szőcs János与Szántó Tamás等修复团队完成。不锈钢吧台与相关构件由Borodi Design制造。多方协作使项目不仅是一处咖啡店更新，也是一项结合历史保护、空间再利用与城市商业活化的综合性设计实践。